Rajongója vagyok az olasz ételeknek, de már untam a meglévőket. Azt hiszem rátaláltam az új olasz kedvencünkre. :)
Hozzávalók:
1 csomag olasz tészta
1 nagyobb cukkini
1 vöröshagyma
5-6 szem koktélparadicsom
Kis konzerv paradicsompüré
20 dkg tarja vagy sonka
olívaolaj
Elkészítése:
1. Olajon üvegesre sütöm az apróra vágott vöröshagymát, majd rádobom a tarját vagy sonkát, cukkinit és a paradicsomot.
2. Mikor megpuhult a cukkini, hozzá keverem egy kis vízzel a paradicsompürét.
3. Sózom, borsozom, majd a kifőtt tésztát hozzákeverem.
4. Reszelt parmezán sajttal tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése